El fotógrafo catalán Francesc Guillamet acaba de inaugurar su primera muestra en solitario en los Estados Unidos. Se trata de Francesc Guillamet and the food of ElBulli, que se podrá ver en el espacio LF/S Brooklyn desde el 26 de enero hasta el 30 de marzo.

© Francesc Guillamet. Cortesía del artista

Esta muestra de fotografías gastronómica que el artista realizó en ElBulli coincide con la primera exposición de ilustraciones del cocinero Ferrán Adrià, que se expone hasta el 28 de febrero en el prestigioso Drawing Center de Nueva York. Además, en esta muestra, titulada Ferran Adrià: Notes on Creativity, se muestran dos fotografías a gran escala de Francesc Guillament.

Guillamet es el autor de 1846 fotografías que recogen todos los platos de Ferran Adrià en ElBulli. Ha llevado la fotografía gastronómica a un nuevo nivel y ha trabajado con los mejores chefs de España. Sus libros más recientes son Comer Arte y Maillol, una antología fotográfica sobre Arístides Maillol.

Fuente: Instituto Ramón Llull

Título de la exposición: Francesc Guillamet and the food of ElBulli
Lugar: LF/S Brooklyn
Ciudad: Nueva York
País: Estados Unidos
Fechas: Del 26 de enero al 30 de marzo