Fernando García-Dory trabaja sin galería y el capital que más valora es el simbólico; por eso no deberá de extrañarnos encontrar entre sus últimas piezas una pequeña producción de quesos artesanales. Este año el artista ha sido invitado por el Museo de Maebashi (Japón) para llevar sus ideas y proyectos al país, donde interactuará con el público.

Imagen cortesía del Art Maebashi Museum.

El Art Maebashi Museum está situado en Maebashi, a 100 kilómetros de Tokio, una ciudad que cuenta con una larga tradición agrícola y cuyo paisaje cambió completamente con la llegada de la agricultura industrial. El terremoto del año 2011 provocó una conciencia mayor con respecto a la manera de alimentarse, cómo se producen los alimentos y la protección de entornos naturales de los que dependemos.

La institución museística quiere centrarse en los problemas que afectan directamente a su comunidad, especialmente en el desarrollo ecológico como nuevo paradigma de una modernidad alternativa, y también desde la mirada procedente del arte contemporáneo. Para ello ha invitado al artista español Fernando García Dory (Madrid, 1978), para que trabaje en la activación de procesos creativos con la comunidad local.

En primer lugar, el proyecto Wind-Dinning está dedicado a la investigación y establecimiento de contacto con los actores locales; en la segunda fase García-Dory impartirá un taller de dos semanas de duración. Como conclusión a la investigación y los talleres se fundará un restaurante donde los participantes del taller puedan presentar sus trabajos/recetas.

El artista se centrará en la cuestión agraria en Japón y especialmente del área de Maebashi, a través de un programa de charlas y acciones basadas en diversas líneas de trabajo, para evocar modelos alternativos de desarrollo enmarcados en la transición hacia la sostenibilidad; conversaciones con jardineros, agricultores y diferentes actores locales servirán como base de investigación en técnicas de conservación de alimentos locales, relacionados con los vientos secos estacionales.

Fuente: Fernando García-Dory

Evento: Wind-Dinning
Lugar: Art Maebashi Museum
Ciudad: Maebashi
País: Japón
Fechas: Del 18 de noviembre al 4 de diciembre de 2013