La Galería Pauza de Cracovia muestra  «Foodjects. Diseño y Nueva Gastronomía en España», una exposición de 100 obras de diversos artistas españoles, que tendrá lugar del 19 de julio al 14 de agosto. Esta iniciativa está promovida y comisariada  por el arquitecto Martín Ruiz de Azúa en colaboración con el Ministerio de Asuntos Exteriores de España y la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID).

Cartel de la exposición. Cortesía del Instituto Cervantes

Foodjects expone los nuevos formatos dados a la comida por cocineros y diseñadores para apreciar las texturas, los sabores, los contrastes y los aromas de la nueva cocina española, una de la más creativas y sorprendentes del mundo. Más de 100 objetos muestran que comer es tanto una experiencia intelectual como sensorial y junto al atractivo montaje por el comisario Martín Ruiz de Azúa, reflejan una creatividad dinámica que es tan variada como el paisaje de España. Esta exposición ya ha recorrido  museos de Estados Unidos, Canadá y diversos países latinoamericanos.

Fuente: Instituto Cervantes

Título del evento: «Foodjects. Diseño y Nueva Gastronomía en España»
Sede: Galería Pauza
Ciudad: Cracovia
País: Polonia
Fecha: Del 19 de julio al 14 de agosto de 2011